احتمالاً شما هم از سیاه شدن سینک ظرفشویی خود کلافه شدید و با اینکه آن را تمیز نگه می‌دارید، اما سینک باز هم سیاه می‌شود. واقعاً دلیل چیست و چرا سینک ظرفشویی سیاه می شود؟ عوامل مختلفی وجود دارند که باعث سیاه شدن سینک می‌شوند و در این مقاله سعی کردیم به‌صورت کامل به آن‌ها اشاره کنیم. پس اگر به دنبال دلایل و همچنین روش های رفع سیاهی سینک آشپزخانه هستید، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
آب؛ علت سیاهی روی سینک
نام‌بردن از آب به‌عنوان یکی از عوامل سیاهی سینک ظرفشویی ممکن است عجیب باشد؛ مخصوصاً که سینک را با آب تمیز می‌کنیم! اما گاهی اوقات، آب دارای مواد معدنی و ناخالصی‌هایی مثل یون‌های منیزیم، منگنز، کلسیم و غیره است. این مواد معدنی، بسیار ریز هستند و با چشم دیده نمی‌شوند اما برخی از آن‌ها (مخصوصاً منیزیم و منگنز) از آب سنگین‌تر هستند و به‌مرورزمان در سینک ته‌نشین می‌شوند. این مواد به دلیل خاصیتی که دارند، به اکسیژن موجود در هوا واکنش شیمیایی نشان می‌دهند و به‌اصطلاح اکسید می‌شوند.
این اکسید در نهایت خود را به‌صورت لکه یا رگه‌های سیاه و حتی قهوه‌ای در سینک ظرفشویی نشان می‌دهد. این مواد و ناخالصی‌ها در آب‌های سخت نسبت به آب‌های نرم بیشتر است. به همین دلیل، در مناطقی که از آب سخت برای مصرف استفاده می‌کنند، احتمال سیاه‌شدن سینک ظرفشویی بالاتر و شایع‌تر است. همچنین با گذشت زمان، لوله‌ها و شیرهای آب به‌خاطر مجاورت مداوم با آب‌وهوا پوسیده می‌شوند یا زنگ می‌زنند. این زنگ‌ها در نهایت پوسته‌پوسته شده و همراه آب وارد سینک ظرفشویی می‌شوند. یعنی انباشت و رسوب تکه‌های زنگ هم می‌تواند باعث سیاهی سینک ظرفشویی شود.
وجود آهن در آب، علت سیاهی سینک
علاوه بر مواد معدنی که در بخش قبل به آن‌ها اشاره کردیم، آهن هم یکی دیگر از موادی است که می‌تواند در آب وجود داشته باشد. آهن هم مثل منیزیم و منگنز، واکنش‌پذیری بالایی دارد و نسبت به آب سنگین‌تر است. به همین دلیل، آهن موجود در آب کم‌کم رسوب می‌کند و بعد از واکنش با اکسیژن، به‌صورت لکه‌های سیاه دیده می‌شود. اگر آب به‌صورت هم‌زمان دارای آهن و منگنز یا منیزیم باشد، فرایند سیاه‌شدن سینک ظرفشویی بسیار سریع‌تر اتفاق می‌افتد و لکه‌هایی ایجاد می‌شود که سخت‌تر پاک می‌شوند.
استفاده از مواد شیمیایی نامرغوب سینک را لک دار می‌کند
یکی دیگر از علت های سیاهی سینک ظرفشویی، استفاده از مواد شیمیایی و پاک‌کننده نامرغوب است. این نوع از مواد شوینده، قدرت کمی در پاک‌کنندگی دارند و نمی‌توانند آلودگی‌ها و چربی‌ها را به‌خوبی پاک کنند. برای همین بعد از شستشو، لکه‌ها همچنان روی سینک باقی می‌مانند که باگذشت زمان و جذب آلودگی‌های بیشتر، به لک‌های سیاه تبدیل می‌شوند. پس بهتر است که از شوینده‌های قوی برای تمیز کردن سینک استفاده کنید.
البته به این نکته هم توجه داشته باشید که از شوینده‌های بسیار قوی هم استفاده نکنید. میزان اسید و مواد شیمیایی در برخی از شوینده‌ها بسیار بالا است و می‌تواند به سینک ظرفشویی شما آسیب بزند. اگر هم از سینک توکار استفاده می‌کنید، باید در انتخاب شوینده به مواد اطراف سینک هم توجه داشته باشید.
آلودگی ظروف، سینک را کدر می‌کند
ظروف آلوده و کثیف هم یکی از دیگر علت های سیاه شدن سینک ظرفشویی است. بعضی از مواد غذایی، مخصوصاً روغن‌ها و چربی‌ها، به‌سختی تمیز می‌شوند. چنین موادی ممکن است بعد از شستشو، در داخل باقی بمانند و رسوب کنند. این رسوب‌ها در نهایت خود را به شکل لکه‌های مات و کدر نشان می‌دهند و ظاهر سینک را زشت می‌کنند. برای جلوگیری از ایجاد چنین لکه‌هایی، پیشنهاد می‌کنیم بعد از هر بار استفاده از سینک، آن را به کمک شوینده‌های مناسب پاک کنید.
نشستن مداوم سینک باعث سیاهی آن می‌شود
یکی از مهم‌ترین دلایل سیاهی سینک آشپزخانه، این است که به‌صورت مرتب شسته نمی‌شود. درصورتی‌که سینک را به‌صورت مرتب تمیز نکنید، ذرات غذا و مواد دیگر داخل سینک باقی می‌مانند. زیادشدن این مواد در نهایت باعث رشد باکتری، قارچ و کپک داخل سینک می‌شوند. کپک‌هایی که از این طریق به وجود می‌آیند، معمولاً به رنگ سیاه و تیره دیده می‌شوند.
علاوه‌برآن، این ذرات باقی‌مانده باعث می‌شوند که رسوب مواد معدنی مثل آهن و منگنز موجود در آب تسریع شود. برای همین لازم است که سینک را به‌صورت مرتب بشویید؛ مخصوصاً افرادی که از سینک روکار استفاده می‌کنند. در شستن سینک، به نکات زیر توجه داشته باشید:
- حداقل هفته‌ای یکبار، سینک ظرفشویی را به‌صورت کامل و عمیق به کمک شوینده مناسب پاک کنید.
- بعد از شستن ظروف و استفاده از سینک، دریچه خروجی آن را پاک‌کرده و ذرات غذای موجود در آن را تخلیه کنید.
- بعد از پاک‌کردن و شستن ظرفشویی، آن را با یک پارچه نرم و مرطوب، به‌صورت کامل خشک کنید. این کار باعث می‌شود که لکه‌های آن به حداقل برسد.
استفاده از جرمگیر به تیرگی سینک کمک می‌کند
جرمگیر در ترکیبات خود دارای مواد شیمیایی قوی مثل انواع اسید و باز است. اگر این مواد زیاد در معرض سینک قرار بگیرند، باعث خوردگی، زنگ‌زدن و یا ایجاد لکه‌های سیاه و تیره روی سینک می‌شوند. پس بهتر است که زیاد از جرمگیر برای تمیزکردن سینک استفاده نکنید و مواد شوینده ملایم‌تر را جایگزین کنید.
جالب است بدانید که جرمگیرها برای انواع سینک مثل استیل، سرامیک، آلومینیوم و غیره به‌صورت اختصاصی تولید می‌شوند. برای مثال اگر از سینک تک لگن استیل استفاده می‌کنید، می‌توانید جرمگیر مخصوص سینک استیل تهیه کنید. به‌این‌ترتیب، نه‌تنها لکه‌های سیاه از بین می‌روند، سینک هم دچار آسیب نمی‌شود.
چطور سیاهی سینک را از بین ببریم؟
تا اینجا در مورد سیاهی سینک صحبت کردیم و گفتیم که چرا سینک ظرفشویی سیاه می شود. اما چطور باید سیاهی سینک را از بین ببرید؟ به کمک روش‌های زیر، به‌راحتی می‌توانید از شر این سیاهی‌ها خلاص شوید:
- استفاده از ترکیب سرکه و جوش‌شیرین: نصف پیمانه از این دو ماده را با هم ترکیب کنید و سینک را با آن بشویید. سپس باتوجه‌به میزان سیاهی، 15 تا 30 دقیقه صبر کنید و در نهایت سینک را با آب گرم و صابون تمیز کنید. این روش برای سینک‌های گرانیتی پیشنهاد نمی‌شود و در صورت نیاز می‌توانید این فرایند را چند بار انجام دهید.
- رفع سیاهی سینک به کمک آبلیمو و نمک: مقدار مناسبی از این دو را با هم مخلوط کنید و با استفاده از اسفنج، آن را روی سینک بمالید. بعد از 10 تا 15 دقیقه می‌توانید سینک را با آب گرم و صابون بشویید تا سیاهی‌ها از بین بروند. از این روش برای سینک‌های استیل استفاده نکنید اما بسته به نیاز، می‌توانید چندین بار فرایند را تکرار کنید.
- استفاده از شوینده‌های مناسب با جنس سینک: با استفاده از شوینده‌های مخصوص هم می‌توانید از شر سیاهی‌ها خلاص شوید.
با استفاده از مواد شوینده و طبیعی بالا، با انواع سیاهی‌های سینک خداحافظی می‌کنید. آیا روش‌های بالا را تست کردید؟ همچنین دوست داریم بدانیم که به نظر شما، چه دلایل دیگری برای سیاه شدن سینک ظرفشویی وجود دارد و از چه روش‌هایی برای رفع سیاهی سینک استفاده می‌کنید؟